🐟 SELEZIONE delle acciughe più grandi del Mar Cantabrico. ENGRAULIS ENCRASICOLUS, l'acciuga più pregiate per gusto e dimensione. 🌊 Pescato nel MAR CANTABRICO, al nord della Spagna, con metodi di pesca tradizionali che contribuiscono alla sostenibilità dei nostri mari. 🤲 COMPLETAMENTE LAVORATA A MANO. Le nostre acciughe sotto sale seguono un lungo processo di produzione artigianale: cattura, salatura, sfregamento e confezionamento a mano.
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