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Farina biologica al 100% di grano saraceno non trattato. La farina di grano saraceno crudo senza glutine viene prodotta utilizzando grano saraceno coltivato in maniera biologica, essiccato a temperature inferiori ai 39°C e sbucciato tramite macine meccaniche tradizionali. Ciò significa che il grano saraceno biologico viene pulito senza uso di vapore o calore. Questo metodo consente di preservare il colore e il sapore naturale del grano saraceno, così come i suoi nutrienti La farina biologica di grano saraceno è senza glutine e viene confezionata in ambienti privi di glutine. La farina di grano saraceno è una buona farina biologica senza glutine per cucinare piatti destinati a persone intolleranti o sensibili al grano o altri cereali che contengono glutine La nostra farina di grano saraceno senza glutine di ha un leggero sapore di nocciola e, diversamente da altri grani trattati termicamente, non ha sapore di bruciato. La farina non trattata è un alimento che sazia ed è adatta per preparare pancake, cupcake, biscotti, pane, pizza, pan di zenzero o altri dolci senza glutine. Puoi facilmente sostituire la farina di grano con la farina di grano saraceno nelle tue ricette senza glutine
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Otteniamo la nostra polvere proteica di canapa biologica direttamente da un'azienda a conduzione familiare estone. In questo modo possiamo identificare esattamente il campo in cui ha avuto origine ciascun lotto di polvere di canapa. La nostra polvere proteica biologica è prodotta utilizzando energie rinnovabili (energia solare, cippato) La polvere proteica di canapa biologica non viene scaldata in nessuna fase di produzione. In questo modo, tutte le vitamine e i minerali più preziosi sono preservati. La polvere proteica di semi di canapa è ricca di magnesio, potassio, calcio, ferro, sodio e acidi grassi del gruppo omega. La polvere di semi di canapa è una buona fonte di proteine vegetali e fibre La polvere biologica LOOV ha il 50% di proteine! Durante la produzione della polvere proteica di canapa biologica, innanzitutto viene estratto l'olio tramite pressione a freddo dei semi di canapa. Quindi la massa di semi di canapa disoleata viene tritata senza l'uso di calore. Le parti più fini della polvere hanno un'alta concentrazione di proteine e questa è la ragione per cui per i nostri prodotti setacciamo e usiamo solo la polvere più finemente tritata che contiene il 50% di proteine
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Sentiti in forma più velocemente: la potenza antiossidante dei mirtilli selvatici biologici (V. myrtillus) è 3-5 volte superiore a quella dei mirtilli coltivati (V. angustifolium, V. corymbosum). Assapora la differenza: la nostra polvere di mirtilli selvatici biologici è liofilizzata per preservare molti più nutrienti e gusto rispetto ai cibi importati freschi o surgelati: fino al 97% del valore originario! Migliora la tua colazione: mischia la polvere di mirtillo biologico in frappé, frullati, granola, yogurt o porridge. Usala per ricette al forno, confetture o per insaporire. Scorri per le ricette!
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Il nostro succo di mirtilli rossi americani contiene solo bacche selvatiche e nient'altro. Il succo di mirtilli rossi americani non zuccherato è prodotto da bacche selvatiche, senza aggiunta di zuccheri o acqua Una bottiglia da 500 ml di succo di mirtilli rossi americani contiene 1,1 kg di bacche selvatiche (V. oxycoccos) pressate, senza uso di concertato. Diluisci il nostro succo non zuccherato di mirtilli americani selvatici come desideri, e/o aggiungi del miele per addolcirlo. Gustalo senza diluirlo in piccoli sorsi saporiti, caldo come un tè invigorente oppure aggiungilo ai tuoi cocktail analcolici rinfrescanti Il succo di mirtilli rossi americani selvatici LOOV non è zuccherato, ha un colore rossastro, e un sapore leggermente aspro, fresco e genuino, come i veri mirtilli rossi americani selvatici. Il nostro succo di mirtilli rossi americani non è filtrato e quindi contiene la polpa nutriente delle bacche
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Il nostro succo biologico di mirtilli è prodotto con bacche selvatiche (V. myrtillus) ad alto contenuto di antociani e rappresenta una buona fonte di polifenoli e antiossidanti Una bottiglia di succo di mirtilli selvatici biologici da 500 ml = 700 g di mirtilli selvatici freschi. Il nostro succo biologico di mirtilli selvatici viene ottenuto tramite la pressatura a freddo delle bacche fresche e una leggera pastorizzazione, senza utilizzare alcun concentrato! Il succo biologico non è filtrato e quindi contiene la polpa delle bacche Il succo biologico di mirtilli è dolce e di color porpora o viola scuro, e ha un sapore fresco e genuino. Diversamente dai mirtilli coltivati (V. angustifolium, V. corymbosum) i mirtilli selvatici sono di colore blu sia internamente che esternamente. Dato il contenuto di antiossidanti delle bacche, la loro polpa è ricca e viola. I mirtilli selvatici presentano un maggiore contenuto di flavonoidi e 4 volte più antociani rispetto ai mirtilli coltivati
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Il succo di ribes nero LOOV viene ottenuto tramite la pressatura a freddo delle bacche fresche e una leggera pastorizzazione, così da preservare i nutrienti. Utilizziamo un metodo di pastorizzazione rapida: il succo viene scaldato, ma non bollito Una bottiglia di succo di ribes nero biologico contiene 1,1 kg di ribes nero biologico (Ribes nigrum) da bacche pressate direttamente, senza usare concentrati. Il succo non è filtrato e quindi contiene la polpa nutriente delle bacche Il succo di ribes nero biologico LOOV è viola scuro e ha un sapore genuino e fresco, come il vero ribes nero biologico. Il nostro succo di ribes nero è ricco di antiossidanti e vitamina C
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Il nostro succo biologico di mirtillo rosso non zuccherato è ricco di antiossidanti, polifenoli e fitonutrienti. I mirtilli rossi selvatici (V. vitis-idaea) sono ricchi di fibre e hanno basso contenuto energetico Una bottiglia di succo di mirtillo rosso biologico contiene 1,1 kg di mirtilli rossi selvatici (V. vitis-idaea), da bacche pressate direttamente, senza usare concentrati Il mirtillo rosso è apprezzato per il suo sapore unico e deciso. Il succo di mirtilli rossi selvatici LOOV ha un colore rossastro, delicato, e ha un sapore aspro e genuino, come i veri mirtilli rossi selvatici biologici. Il succo non è filtrato e quindi contiene tanta polpa delle bacche
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I nostri semi decorticati di canapa biologica provengono direttamente da un'azienda a conduzione familiare estone. In questo modo possiamo identificare esattamente il campo in cui ha avuto origine ciascun lotto di semi biologici di canapa. I nostri semi di canapa decorticati sono prodotti utilizzando energie rinnovabili (energia solare, cippato) I semi decorticati di canapa biologica, conosciuti anche come cuori di canapa (hemp hearts) non vengono scaldati in nessuna fase di produzione. I semi non vengono danneggiati tramite riscaldamento, quindi conservano tutte le vitamine e i minerali. I semi di canapa biologica sono una buona fonte di proteine vegetali e acidi grassi del gruppo omega (Omega-3, 6 e 9). I semi di canapa decorticati non trattati sono anche ricchi di calcio, magnesio e ferro Un'origine strettamente controllata ci permette di offrire un prodotto di grande qualità. Buono a sapersi: i cuori di canapa freschi e biologici devono avere un colore bianco, con sfumature verdi, ma non gialle. La confezione può contenere alcuni semi di canapa non decorticati
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Le bacche vengono essiccate intere alla temperatura di 42-45°C, il che rende la loro polvere ricca di vitamina C, di gusto, colore e nutrienti. L'olivello spinoso è una bacca a basso contenuto di zuccheri, e la nostra polvere di bacche essiccate ha una fragranza e un gusto aspro ed energizzante molto simili alle bacche fresche. Considerato che usiamo bacche intere (semi, polpa, buccia) per rendere la polvere più nutriente, rimangono alcuni elementi solidi e la polvere non risulta molto sottile 113 g di polvere biologica di olivello spinoso = circa 655 g di bacche fresche. La polvere di olivello spinoso è prodotta con le bacche intere, quindi contiene la polpa, i semi e la buccia delle bacche, tutte parti contenenti grandi quantità di olio biologico di olivello spinoso. La polvere di olivello spinoso può diventare un gusto acquisito per molte persone, quindi dovrai avere pazienza se non l'hai mai assaggiato prima La polvere di bacche di olivello spinoso contiene tutti e quattro gli acidi grassi del gruppo omega: omega 3 (acido alfa-linoleico), omega 6 (acido linoleico), omega 7 (acido palmitoleico), e omega 9 (acido oleico). Le nutrienti bacche di olivello spinoso sono una buona fonte di omega 3 vegetali e sono anche ricche di antiossidanti (ORAC = 22500 ± 2500 μmol TE/100 g), vitamina C, vitamina E ed un alto contenuto di fibre
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