Il Vermouth Carlo Alberto è un prodotto d’eccellenza, unico al mondo e privilegiato da ingredienti rari e procedure antiche che richiedono esperienza, perizia, delicatezza ed estrema pazienza. La ricetta ancora oggi utilizzata è un chiaro omaggio a quella del 1837, anno in cui Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho si procurò le basi della ricetta del vino aperitivo che il cuoco di corte preparava per il Re, Studiò così una sua personale ed esclusiva produzione che continuò per duecento anni e che tutt’ora prosegue. Unica ed ed esclusiva è la Riserva Carlo Alberto, prodotta con due vini DOCG piemontesi: il Moscato d’Asti e l’Erbaluce di Caluso. Anche il design della bottiglia è stato studiato ispirandosi all’architettura che troviamo a Torino: Palazzo Madama nella parte centrale nella bottiglia, passando al collegamento con evoluzioni Art Nouveau che incontriamo nel collo e nella parte alta a cupola della bottiglia, fino ad arrivare al colonnato della Gran Madre di Torino sulla parte inferiore.
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AROMA: il naso è stimolato da note speziate ed erbacee che accompagnano il seducente aroma di vino, con un piacevole finale amaricante GUSTO: la tradizionale dolcezza tipica del vermouth è bilanciata da note amaricanti. I sapori esplodono in bocca fino al lungo e piacevole finale BOTANICHE: con 25 erbe e spezie selezionate, si ottiene il Vermouth di Torino, la cui base vinosa è costituita da Trebbiano e blend di vini bianchi
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�� Il Vermut Rosso Riserva Carlo Alberto è un prodotto unico per i cocktail, con un'ampia gamma di usi, da utilizzare come ingrediente per i classici drink o come base per creare nuove ricette. Era anche utilizzato in passato come digestivo da assaggiare prima dei pasti. �� Caratterizzato da un equilibrio perfetto tra i diversi ingredienti, questo Vermouth non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio elemento di personalizzazione per ogni cocktail. �� Il Vermut Rosso Riserva Carlo Alberto è aromatizzato con 25 erbe e spezie accuratamente selezionate, ha una tonalità chiara di bruno rame medioevale e presenta sentori di ciliegia, fiori di achillea e fava tonka, erbe selvatiche, frutta rossa, scorza d'arancia e quassia esotica.
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