Bushmills

Bushmills viene prodotto nella distilleria dell’omonimo villaggio. Il fondatore, Thomas Phillipps , ottenne nel 1608 la prima licenza per fare distillati direttamente dal re d’Inghilterra e d’Irlanda Giacomo I. Bushmills 21 anni Single Malt è il whiskey irlandese ottenuto da 100% di orzo maltato, invecchiato almeno 21 anni in tre tipologie di legno. Single Malt 21 anni invecchia per i primi 19 anni in barili di Bourbon e Sherry Oloroso, per poi passare ad una maturazione di oltre 2 anni in botti di ex Madeira.