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ZONA DI PRODUZIONE: Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli VINIFICAZIONE: Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a ruvido. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a insolazione controllata. COLORE: Giallo spumante e traslucido, nonostante eleganti riflessi verdognoli. ABBINAMENTI: Eccellente nonostante aperitivo, [...]

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55,00 

VINIFICAZIONE: Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata. GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50% vol. circa COLORE: Giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli.

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